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9月4日，东谈主民体裁出书社发布音书，日前葛亮凭借长篇演义《燕食记》取得了第十届“红楼梦奖：全国中文长篇演义奖”首奖。决审委员赞赏该演义的东谈主物缱绻别出机杼，全书细节灵活丰富，生涯情性浓郁，别有六合。决审委员会主席、香港浸会大学荣休教养钟玲默示：“《燕食记》倒叙的结构严谨，情节呼应交错，悬疑和欢叫迭起，引东谈主入胜。”

两年一度的“红楼梦奖：全国中文长篇演义奖”由香港浸会大学体裁院于2005年创立，是具有国外声誉的华语体裁大奖，起劲于通过奖励出书成书的优秀中文长篇演义，晋升全全国鸿沟内中文长篇演义的水准，股东体裁创作。历届荣获首奖的作者作品有：贾平凹《秦腔》、莫言《死活疲顿》、王安忆《天香》等。

《燕食记》由东谈主民体裁出书社于2022年出书，是葛亮继《北鸢》《朱雀》后潜心栽植的全新长篇演义，自问世以来，受到平方好评，曾获选2022年度“中国好书”、《亚洲周刊》十大演义，入围第十一届“茅盾体裁奖”十部提名作品，截止现在，《燕食记》如故荣膺二十余种奖项及榜单。

在创作《北鸢》的时候葛亮就曾说过“中国东谈主的真理真理，皆在这吃里头了。”《燕食记》是一册以好意思食故事描摹中国近百年社会变迁、世态情面的长篇演义，通过荣贻生和陈五举两位师徒名厨的一世袭他们之间的恩义、决裂与息争，再现广州和香港两座城市百年来的变迁。

“食”是《燕食记》的主题，《燕食记》以面临失传的莲蓉绝技为引，勾连四代粤点师父的侥幸回荡，一块双蓉月饼的工夫从叶凤池的师父传给叶凤池，叶凤池传给荣贻生，荣贻生传给陈五举，这里是粤菜粤点悠久的传承，而在传承的历程中，也能看到一代又一代东谈主的箝制翻新，叶凤池的双蓉月饼到了荣贻新手上后变作了“既包容相照，又壁垒森严”的鸳鸯双蓉月饼，到演义终末荣贻生和陈五举比赛，荣贻生的双蓉月饼又高出为三蓉，一块月饼是突显了传统文化在时期变革中继承的教诲与挑战，亦然岭南地区的饮食流变的浓缩。

《燕食记》不仅局限于“食”，更着眼于饮食文化背后的东谈主以及东谈主的精神，荣贻生、陈五举师徒二东谈主的悲喜东谈主生方是正传。在《燕食记》中，践诺的寻找和历史的转头相勾连，率领读者千里入历史的回忆，从晚清到民国再到新中国，岁月钩千里给演义增添了闲逸感，以饮食的传承、流变、纠正搪塞勾连起近代百年岭南历史。第九届茅盾体裁奖得主、“东谈主民艺术家”王蒙评价这本书“民以食为天，葛亮围绕食之天写出了些许天大的历史与听说，写出了食的文化、谈德，包袱与神情，写得的确逍遥又狂热，本天职分，同期扬铃打饱读。”在《燕食记》中，传承的条理既对于时候，亦对于空间。通过岭南饮食的传递，尽头显着地体现出中华传统文化既是历史的、亦然现代的，既是民族的、亦然全国的。这是《燕食记》这部演义带给现代读者的想索。

扬子晚报/紫牛新闻记者 沈昭

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